Surówka z marchwi i porów – przepis na surówkę z porów
- 40 dkg marchwi,
- 10 dkg jabłek,
- 10 dkg porów,
- 15 dkg śmietany,
- sól,
- cukier
Sposób przyrządzenia:
Obraną, umytą marchew trzemy na drobnej tarce. Jabłka trzemy na grubszej tarce lub krajemy nożem w drobne paski. Dokładnie wymyte pory krajemy wzdłuż na cztery części, następnie w poprzek na drobne paseczki. Mieszamy wszystkie rozdrobnione produkty i przyprawiamy do smaku solą i cukrem, po czym zalewamy surówkę gęstą śmietaną.