Fasola szparagowa z wody – przepis na fasolę szparagową

Składniki:

• 0,5 kg fasolki szparagowej,
• sól, cukier,
• 3 dkg masła,
• 1 dkg tartej bułki,    

Sposób przyrządzenia:        

   Młode strągi fasoli szparagowej oczyszczamy z włókien i końców, myjemy. Wrzucamy do  wrzącej, osolonej i trochę osłodzonej wody. Gotujemy do miękkości( bez przykrycia).Miękką fasolę odcedzamy z wody, polewamy stopionym masłem i posypujemy tartą bułką lekko zrumienioną. Podajemy z ziemniakami.