Marchew zasmażana – Przepis na pyszną i pożywną przekąskę

 Marchew zasmażana to doskonały sposób na włączenie zdrowych składników do swojej diety. Przygotowanie tej przekąski jest szybkie i łatwe. Sprawdź nasz przepis i ciesz się pysznym, pożywnym dodatkiem do swoich dań!

Składniki:

• 4 średnie marchewki, obrane i pokrojone w plasterki lub słupki
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka cukru
• Sól i pieprz do smaku
• Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
• Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje (kilka kroków):

1. W garnku zagotować lekko osoloną wodę. Wrzucić pokrojoną marchew i gotować przez około 5-7 minut, aż będzie miękka, ale wciąż chrupiąca. Następnie odcedzić.
2. W innym garnku rozgrzać masło na średnim ogniu. Dodać mąkę i mieszając smażyć przez około 2 minuty, aby uzyskać lekko złoty kolor (tworzymy tzw. “jasny zacier”).
3. Stopniowo wlewać mleko, stale mieszając, aby uniknąć grudek. Doprowadzić do zagotowania i gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
4. Dodaj cukier, sól, pieprz i gałkę muszkatołową (jeśli używasz) do sosu, mieszając dokładnie.
5. Dodaj ugotowaną marchew do sosu i dokładnie wymieszaj, aby marchew została równomiernie pokryta sosem zasmażanym.
6. Gotować przez kolejne 2-3 minuty, aby marchew nabrała smaku sosu.
7. Podawać marchew zasmażaną na talerzach, posypaną posiekaną natką pietruszki jako dekorację.

 Marchew zasmażana to pyszny i zdrowy dodatek do dań, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Nasz przepis pozwoli Ci w szybki sposób przygotować tę pożywną przekąskę, bogatą w witaminy i smak. Spróbuj naszej propozycji już dzisiaj i ciesz się zdrowym smakiem na swoim stole!