Przepis na mizerię – klasyczna polska sałatka z ogórka i jogurtu

Składniki:

• 2 średnie ogórki
• 1 mała cebula
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka posiekanego koperku
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie składników

• Ogórki dokładnie umyj pod bieżącą wodą, a następnie obierz ze skórki cienką warstwą lub zostaw trochę skórki dla efektu wizualnego. Pokrój ogórki na cienkie plasterki. Jeśli ogórki są bardzo wodniste, można usunąć pestki.
• Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka lub półplasterki.
• Posiekaj świeży koperek.

Krok 2: Przygotowanie sosu

• W miseczce wymieszaj jogurt naturalny i kwaśną śmietanę, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
• Dodaj posiekany koperek do sosu i dokładnie wymieszaj.
• Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku. Pamiętaj, że ogórki będą również nadawać sałatce pewną ilość soli.

Krok 3: Połączenie składników

• W większej misce połącz pokrojone ogórki i cebulę.
• Wlej przygotowany sos jogurtowo-śmietanowy do miski z ogórkami i cebulą.

Krok 4: Wymieszanie i przyprawienie

• Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby sos równomiernie pokrył ogórki i cebulę.

Krok 5: Odstawienie do lodówki

• Przykryj miskę folią spożywczą lub przykrywką i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Dzięki temu smaki się przegryzą, a sałatka stanie się jeszcze smaczniejsza.

Krok 6: Podanie

• Przed podaniem dokładnie wymieszaj sałatkę, sprawdź i dostosuj do smaku solą i pieprzem, jeśli jest to konieczne.
• Możesz ozdobić sałatkę dodatkowymi listkami koperku przed podaniem.

Przepis na mizerię z ogórka i jogurtu jest doskonałym uzupełnieniem Twojego menu letniego. Dzięki lekkości i świeżości składników, sałatka ta z pewnością zyska uznanie wśród Twoich gości. Zrelacjonuj nam, jak Ci poszło i jakie wrażenia kulinarne zyskała ta pyszna mizeria!