Metody przechowywania żywności w starożytności Dawne metody przechowywania żywności są źródłem inspiracji dla współczesnych technik, które pomagają nam zachować świeżość i smak naszych produktów spożywczych. Odkrywanie tradycyjnych sposobów przechowywania przypomina nam, że mądrość przodków może wnosić cenne lekcje do naszych współczesnych praktyk. Mąki i kasze najlepiej przechowywać w skrzyniach oraz […]
przepisy kulinarne
przepisy kulinarne
Dzięki badaniom wiadomo ile człowiek powinien dziennie spożyć białka, soli mineralnych oraz witamin i innych składników odżywczych. Dzienne zapotrzebowanie organizmu ludzkiego na poszczególne składniki odżywcze zostało dla ułatwienia przeliczone na ilość produktów jakie powinien spożyć człowiek dorosły dla zachowania zdrowia i utrzymania zdolności do pracy. Dla dorosłego człowieka dzienna racja pokarmowa wyrażona w ilości produktów przedstawia się następująco:
- 0.5 litry mleka
- 2 jaja lub 10 dkg sera lub 10 dkg mięsa lub 25 dkg ryby
- 30 dkg różnych warzyw i owoców, w tym możliwie najwięcej zielonych
- 10 dkg warzyw
- 2 dkg masła lub 4 dkg śmietany.
Wymienione ilości produktów dostarczają wszystkich składników odżywczych potrzebnych dla zachowania zdrowia. Produktów mącznych i ziemniaków powinien dorosły człowiek spożywać tyle aby utrzymać stały ciężar ciała. Dlatego tak ważnym elementem życia człowieka są dobre przepisy kulinarne.
Przepisy na kapustę kiszoną
Jak Zrobić Kiszoną Kapustę: Tradycyjny Przepis Krok po Kroku Krok 1: Przygotowanie Kapusty Usuń zewnętrzne liście kapusty. Pokrój główkę na cienkie paski, usuwając twardą część środka. Krok 2: Solenie Kapusty W dużej misce umieść warstwę pasków kapusty. Posyp solą. Powtarzaj warstwy, posypując solą na każdą. Pozostaw na 10-15 minut, aż […]
Naturalne suplementy diety – wsparcie dla organizmu
Kliknij w obrazek Więcej informacji o produktach – Suplementacja w diecie – co warto wiedzieć-kliknij zdjęcie produktu powyżej – Najważniejsze witaminy i minerały w suplementach Suplementy diety są to produkty, które mają na celu uzupełnienie codziennej diety o składniki odżywcze, witaminy, minerały, a czasami również związki roślinne czy inne substancje […]
Rady w zakresie żywienia dzieci – przepisy kulinarne
Rady praktyczne: Jeżeli nie mamy dla dziecka mleka, należy w tym dniu podać więcej sera i mięsa a także potrawę z jaj. Nie można zastępować mleka takimi potrawami jak rosół gdyż te nie zawierają wcale białka. Kiedy nie mamy na obiad mięsa możemy przygotować takie potrawy jak: Nie ma to […]
Przepisy na potrawy z ryb
Smakowita Potrawa z Ryb – Przepis na Duszoną Makrelę z Warzywami Duszone Ryby z Nutą Świeżości Duszone ryby to doskonały sposób na cieszenie się smakiem morskich skarbów w zdrowy i aromatyczny sposób. Nasz przepis na duszoną makrelę z warzywami pozwoli Ci odkryć pełnię smaku ryb w połączeniu z bogactwem warzywnych […]
Pączki po staropolsku
Pączki po staropolsku przepis na pączki 5 dkg drożdży 55 dkg mąki 7 dkg tłuszczu 4 żółtka 2 jaja 1/2 szklanka mleka sól 2 torebki cukru waniliowego 60 dkg tłuszczu do smażenia 15 dkg cukru do posypania Przygotowujemy rozczyn z drożdży, 2 łyżek mąki, 1 łyżeczki cukru i 1/2 szklanki […]
Racuchy drożdżowe – przepisy kulinarne
Racuchy drożdżowe- przepis na racuchy drożdżowe Składniki: 50 dkg mąki 2 jaja 35 dkg mleka 3 dkg cukru sól 3 dkg drożdży tłuszcz do smażenia przepis na racuchy drożdżowe W ciepłym mleku rozpuszczamy sól, cukier i drożdże. Następnie dodajemy mąkę i jaja, wyrabiamy łyżką do otrzymania jednolitej masy. Odstawiamy ciasto w […]
Piwo grzane
Jak przygotować Piwo grzane Składniki: 1 butelka jasnego piwa oraz 1 butelka ciemnego piwa a także 1 żółtko i 4 dkg cukru. Sposób przyrządzenia: Żółtko z cukrem dobrze ucieramy. Piwo wylewamy z butelek do garnka, mocno podgrzewamy, lecz nie zagotowujemy. Wlewamy cienkim strumieniem gorące piwo do kubeczka z utartym żółtkiem, […]