Smakowite Kotlety Schabowe z Cebulą | Przepis i Porady

kotlety schabowe z cebulą
kotlety schabowe z cebulą

Kotlety schabowe z cebulą to aromatyczne danie, które doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Cebula dodaje smaku i soczystości mięsu, a chrupiąca panierka nadaje kotletom wyjątkowego charakteru. Oto nasz przepis na te pyszne kotlety schabowe oraz kilka praktycznych wskazówek.

Składniki:

  • 4 plastry schabu
  • 2 cebule (posiekane)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1/2 szklanki mleka
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia

Instrukcje:

  1. Rozgrzej olej na dużej patelni.
  2. Podsmaż posiekaną cebulę na złoto na średnim ogniu.
  3. W misce roztrzep jajka, dodaj mleko, sól i pieprz, i wymieszaj.
  4. Każdy plaster schabu obtocz w jajkach z mlekiem.
  5. Następnie panieruj plastry schabu w bułce tartej, starając się równomiernie pokryć.
  6. Kładź kotlety na rozgrzanej patelni i smaż na złoty kolor z obu stron (ok. 4-5 minut z każdej strony).
  7. Po usmażeniu, wyjmij kotlety na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Podawaj kotlety schabowe z cebulą na gorąco, najlepiej z ziemniakami puree i sosem grzybowym.

Te kotlety schabowe z cebulą to połączenie tradycji z nowoczesnością, które zachwyci Twoich gości.

 

print
Wydruk przepisu
Kotlety schabowe z cebulą
kotlety schabowe z cebulą
Czas przygotowania 45 minut
Porcje
porcje
Składniki
Czas przygotowania 45 minut
Porcje
porcje
Składniki
kotlety schabowe z cebulą
Sposób przygotowania
  1. Od schabu odcinamy kość pacierzową, pozostawiając kości żebrowe i krajemy w poprzek włókien na kawałki grubości palca. Pocięte kotlety lekko rozbijamy, solimy, pieprzymy, oprószamy mąką. Smażymy na rozgrzanym smalcu z obu stron na jasnozłoty kolor. Pod koniec smażenia dodajemy pokrajaną w plastry cebulę i rumienimy na jasnozłoty kolor. Podajemy z ziemniakami i kapustą, ćwikłą lub z kiszonym ogórkiem.
 

Kategorie dań

Zaloguj się i zarabiaj pieniadze na sprzedaży suplementów diety- kliknij w obrazek!!!

sklep

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*