Kotlety schabowe z cebulą
    Porcje Czas przygotowania
    4porcje 45minut
    Porcje Czas przygotowania
    4porcje 45minut
    Składniki
    Sposób przygotowania
    1. Od schabu odcinamy kość pacierzową, pozostawiając kości żebrowe i krajemy w poprzek włókien na kawałki grubości palca. Pocięte kotlety lekko rozbijamy, solimy, pieprzymy, oprószamy mąką. Smażymy na rozgrzanym smalcu z obu stron na jasnozłoty kolor. Pod koniec smażenia dodajemy pokrajaną w plastry cebulę i rumienimy na jasnozłoty kolor. Podajemy z ziemniakami i kapustą, ćwikłą lub z kiszonym ogórkiem.
    print