1. Fasole zalewamy wodą.
2. Następnego dnia gotujemy fasolę.
3. Marchew, pietruszkę i seler obieramy cienko – płuczemy i gotujemy.
4. Ugotowane warzywa, ziemniaki, kiszone ogórki, jabłka i cebulę krajemy w drobną kostkę i łączymy z fasolą.
5. Olej mieszamy z musztardą – dodajemy do sałatki mieszając ostrożnie.
6. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
7. Sałatkę taką, zamiast olejem i musztardą, można przyprawić majonezem.