Tag: kuchnia polska

Delikatne Mięsne Pulpeciki – Przepis na Rozpływające się w Ustach Smaki

Nasza receptura na delikatne mięsne pulpeciki umożliwi Ci stworzenie wyjątkowego dania mięsnego, które zachwyci każdego smakosza. Wykorzystujemy starannie wyselekcjonowane mięso, aby zapewnić nie tylko wyśmienity smak, lecz także doskonałe wartości odżywcze. Przygotowanie tego przepisu jest niezwykle proste i dostosowane do każdego poziomu kulinarnego doświadczenia. Składniki: Przygotowanie: Smażenie: Pieczenie (opcjonalne): Podanie: […]

 

Ziemniaki nadziewane suszonymi grzybami – Wyjątkowe danie na każdą okazję

Smakowite ziemniaki nadziewane suszonymi grzybami – Przepis krok po kroku Nasz przepis na ziemniaki nadziewane suszonymi grzybami to połączenie intensywnego smaku grzybów z delikatnością ziemniaków. Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować to wyjątkowe danie, które zaskoczy Twoje podniebienie! Składniki: Instrukcje (kilka kroków): Ziemniaki nadziewane suszonymi grzybami to smakowite danie, które […]

 

Naleśniki z Jabłkami: Pyszny Przepis na Domowe Naleśniki z Soczystym Jabłkowym Nadzieniem

Krok po Kroku: Naleśniki z Jabłkami, Idealne na Słodką Chwilę Naleśniki z jabłkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Nasz sprawdzony przepis krok po kroku pomoże Ci stworzyć te aromatyczne danie w zaciszu swojej kuchni. Odkryj, jak połączyć delikatne naleśniki z soczystym jabłkowym nadzieniem, które podbije serca Twoich bliskich. Składniki: Instrukcje: […]

 

Pyszne naleśniki z serem

Przepis na pyszne naleśniki z serem -Ciasto i Nadzienie Składniki na nadzienie: Naleśniki z serem – Przepis na puszyste i smakowite naleśniki z serową nadzieniem Składniki: Instrukcje: Krok 1: Przygotowanie ciasta: Krok 2: Mieszanie ciasta: Krok 3: Smażenie naleśników: Krok 4: Przygotowanie serowego nadzienia: Krok 5: Składanie naleśników: Krok 6: […]

 
Żurek sląski

Tradycyjny żurek śląski – Przepis krok po kroku z nutką osobistego smaku

Przepis z wyjątkową nutką autora Nasz przepis na żurek śląski z nutką Swojego smaku to hołd dla tradycji i osobistej kreatywności. Odkryj, jak przygotować to wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie! Składniki: Instrukcje (kilka kroków): Żurek śląski Składniki: Przygotowanie: Ta potrawa to jedna z najstarszych śląskich zup. Gotuję się ją […]

 
przepis na pierogi

Pierogi z Kapustą: Tradycyjny Przepis z Wyjątkowym Smakiem

Domowe Pierogi z Kapustą: Krok po Kroku Pierogi z kapustą to jedno z najbardziej uwielbianych dań w polskiej kuchni. W naszym przepisie podpowiadamy, jak przygotować je krok po kroku, zachowując autentyczny smak i aromat. To idealny wybór na obiad czy kolację. Dowiedz się, jak stworzyć te pyszne kluski i odkryj […]

 
mięso ze słoja

Mięso ze słoja

Mięso ze słoja smakuje jak świeże. Przygotowanie przetworów mięsnych w słojach czyli tak zwanych wekach, zapewnia utrzymanie mięsa w stanie świeżym przez okres kilku tygodni. Przed użyciem słoje powinny być dokładnie umyte w wodzie z sodą. Wypłukane wrzątkiem i wysuszone. W słojach można utrwalić mięso w kawałkach jedno porcjowych, ( […]

 
przepis na rosół z indyka

Rosół z indyka – Zdrowy przepis na aromatyczną domową zupę

Składniki: Instrukcje: Porada: Rosół z indyka świetnie komponuje się z domowymi makaronami, ryżem lub chrupiącym pieczywem. Podążając za tym przepisem, przygotujesz wyjątkowy rosół z indyka, który połączy smak i zdrowe składniki. Idealny jako rozgrzewający posiłek w chłodne dni. Odkryj nasz przepis na aromatyczną zupę już dziś! Aromatyczny Rosół z Indyka: […]

 
dżemy

Dżemy owocowe-Słodko-kwaśna uczta na Twoim stole

Dżemy należą do przetworów skrzepłych i galaretujących. Są to owoce całe lub podzielone na części, lekko rozgotowane, szkliste, zawieszone w masie galaretowatej. Można je przyrządzać z takich owoców jak truskawki, maliny czy agrest. Na dżemy nadają się owoce o ładnym zabarwieniu, zapachu i smaku. Niekiedy owoce o pięknym zapachu i […]

 
surówka z zielonej sałaty z ogórkami

Surówka z zielonej sałaty z ogórkami

Składniki: Sposób przyrządzenia: Sałatę obieramy z liści oraz płuczemy i osaczamy na sicie. Obrane ogórki kroimy w cienkie paski lub krążki a następnie przygotowujemy zaprawę z soli oraz cukru i octu. Łączymy ogórki z zaprawą i sałatą a następnie zalewamy śmietaną. Przechowywanie świeżej sałaty: Aby zachować świeżość sałaty i przedłużyć […]

 
przepisy na sosy

Przepisy na sosy

Sos koperkowy Składniki: 5 dkg masła 5 dkg mąki 3/4 litra wywaru z włoszczyzny lub rosołu 20 dkg śmietany 5 dkg zielonego kopru sól Z masła i mąki przyrządzamy jasną zasmażkę i rozprowadzamy przestudzonym wywarem z włoszczyzny lub rosołem i zagotowujemy. Dodajemy śmietanę i drobno posiekany koper. Doprawiamy sos do […]

 
pory w sosie

 Pory w delikatnym sosie śmietanowym z ziołowym akcentem

Przepis na smaczne danie z porów w lekkim sosie śmietanowym, podkreślonym świeżymi ziołami. To aromatyczne danie jest idealne na obiad lub kolację. Składniki: 4 duże porów, pokrojone na cienkie plasterki 2 łyżki masła klarowanego lub oleju rzepakowego 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1/2 szklanki bulionu […]

 

Soczysty Befsztyk z Polędwicy Wołowej – Przepis na Wyjątkowy Smak

Nasz wyjątkowy przepis na soczysty befsztyk z polędwicy wołowej pozwoli Ci zasmakować luksusu w każdym kęsie. Wykorzystujemy tylko najlepszej jakości polędwicę wołową, aby zapewnić niepowtarzalny smak i konsystencję. To danie jest idealne na specjalne okazje lub eleganckie kolacje. Wartości odżywcze mięsa wołowego dodają temu posiłkowi dodatkowej wartości. Składniki: Przygotowanie: Podanie: […]

 
kluski z ciasta ziemniaczanego

Kluski z Ciasta Ziemniaczanego – Przepis na Domowe Kluski Schabowe

Pyzate Kule z Ziemniaczanego Ciasta: Tradycyjny Przepis na Domowe Kluski Składniki: Instrukcje: Wskazówki dotyczące podania: Podsumowanie: Kluski z ciasta ziemniaczanego to doskonały dodatek do wielu dań głównych. Nasz prosty przepis pozwoli ci przygotować puszyste i aromatyczne kluski, które zachwycą twoich gości. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się tradycyjnym […]

 
Przepisy na potrawy z ryb

Przepisy na potrawy z ryb

Smakowita Potrawa z Ryb – Przepis na Duszoną Makrelę z Warzywami Duszone Ryby z Nutą Świeżości Duszone ryby to doskonały sposób na cieszenie się smakiem morskich skarbów w zdrowy i aromatyczny sposób. Nasz przepis na duszoną makrelę z warzywami pozwoli Ci odkryć pełnię smaku ryb w połączeniu z bogactwem warzywnych […]

 
Przepis na jajecznicę

Jajecznica na Śmietanie ze Szczypiorem – Pyszny i Sycący Przepis

Składniki: Instrukcje: Jajecznica na śmietanie ze szczypiorem to doskonałe śniadanie dla miłośników delikatnych smaków. Kremowa konsystencja śmietany i puszysta jajecznica łączą się, tworząc aromatyczną ucztę. Świeży szczypiorek nadaje potrawie nutkę świeżości, a smak jest subtelny i wykwintny. Nasz prosty przepis krok po kroku pozwoli Ci wyczarować ten wyjątkowy posiłek w […]

 
Galareta z nóżek wieprzowych

Galareta z nóżek wieprzowych

Oto przepis na galaretkę z nóżek wieprzowych: Składniki: 4-5 nóżek wieprzowych 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2-3 liście laurowe Kilka ziaren ziela angielskiego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka żelatyny lub galaretki w proszku Dodatkowe warzywa według upodobania (marchew, pietruszka, seler) Opcjonalnie: ocet winny lub sok z cytryny do […]

 
kurczęta pieczone w słoninie

Soczyste Kurczę Pieczone z Aromatycznymi Ziołami

Składniki: 1 całego kurczaka (ok. 1,5 kg) 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki Sól i pieprz do smaku 4 ząbki czosnku, posiekane 1 cytryna, pokrojona w plastry 1 cebula, pokrojona w piórka Instrukcje: Rozgrzej piekarnik […]

 

Pieczeń wołowa na dziko

Mięso jest jednym z najcenniejszym produktem spożywczym. Przyrządzając potrawy z mięsa musimy zastanowić się nad jego najwłaściwszym użytkowaniem. Smak i zapach mięsa powodują, że inne produkty razem z nim ugotowane są smaczniejsze. Tę właściwość mięsa wykorzystujemy w przyrządzaniu potraw półmięsnych jak pieczeń wołowa na dziko. Przyniesie to korzyści naszemu organizmowi nie […]

 
kotlety schabowe z cebulą

Smakowite Kotlety Schabowe z Cebulą | Przepis i Porady

Kotlety schabowe z cebulą to aromatyczne danie, które doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Cebula dodaje smaku i soczystości mięsu, a chrupiąca panierka nadaje kotletom wyjątkowego charakteru. Oto nasz przepis na te pyszne kotlety schabowe oraz kilka praktycznych wskazówek. Składniki: Instrukcje: Podawaj kotlety schabowe z cebulą na gorąco, najlepiej z […]

 
kura pieczona

Kura pieczona

Przygotowanie pieczonej kury jest stosunkowo proste, ale wymaga pewnej uwagi i kilku kroków. Oto ogólny przewodnik krok po kroku: Składniki: 1 średniej wielkości kurczak (ok. 1,5 – 2 kg) Olej roślinny (np. oliwa z oliwek lub olej rzepakowy) Przyprawy do kurczaka (np. sól, pieprz, papryka, czosnek granulowany, tymianek) Opcjonalne: cytryna, […]

 

Autentyczny Przepis na Bigos – Tradycyjny Polski Smak w Twoim Domu

Tradycyjna Kuchnia Polska i Bigos Tradycyjna kuchnia polska jest pełna wyjątkowych smaków i zapachów, a bigos, czyli duszona potrawa z kapusty i mięsa, jest jednym z najbardziej charakterystycznych dań. Ten kulinarny rarytas wciąż zdobywa serca smakoszy na całym świecie. W tym artykule prezentujemy autentyczny przepis na bigos, który pozwoli Ci […]

 

Pory w Sosie Zasmażanym – Przepis na Pory w Delikatnym Sosie

Pory w Sosie Zasmażanym – Przepis na Pory w Delikatnym Sosie Składniki: 4 średnie pory 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 szklanka mleka Sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej Posiekana natka pietruszki do dekoracji Instrukcje: Przygotowanie Porów: Dokładnie umyj pory, usuń zewnętrzne liście i przekrój […]

 
Pączki po staropolsku

Pączki po staropolsku

Pączki po staropolsku przepis na pączki 5 dkg drożdży 55 dkg mąki 7 dkg tłuszczu 4 żółtka 2 jaja 1/2 szklanka mleka sól 2 torebki cukru waniliowego 60 dkg tłuszczu do smażenia 15 dkg cukru do posypania Przygotowujemy rozczyn z drożdży, 2 łyżek mąki, 1 łyżeczki cukru i 1/2 szklanki […]

 

Racuchy drożdżowe – przepisy kulinarne

Racuchy drożdżowe- przepis na racuchy drożdżowe Składniki: 50 dkg mąki 2 jaja 35 dkg mleka 3 dkg cukru sól 3 dkg drożdży tłuszcz do smażenia przepis na racuchy drożdżowe W ciepłym mleku rozpuszczamy sól, cukier i drożdże. Następnie dodajemy mąkę i jaja, wyrabiamy łyżką do otrzymania jednolitej masy. Odstawiamy ciasto w […]

 
przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne – Praktyczna kuchnia.pl

 To blog o pożywieniu dającym energię do pracy .Gospodyni dbająca o zdrowie swej rodziny przyrządza pożywienie nie tylko smacznie, lecz również starannie i czysto. Pożywienie przyrządzone niestarannie z brudnych produktów przechowywanych w komorach lub w piwnicach – może być zakażone najróżniejszymi niewidzialnymi zarazkami, niebezpiecznymi dla ludzi. Przy nieuważnym przyrządzaniu łatwo […]

 

Duszona Gęś lub Kaczka z Warzywami – Przepis na Tradycyjne Danie

Duszone mięso z gęsi lub kaczki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Nasz przepis pokaże Ci, jak krok po kroku przygotować to tradycyjne danie, zachwycające smakiem i aromatem. Połączenie soczystego mięsa z delikatnymi warzywami sprawia, że jest to idealna propozycja na uroczyste spotkania rodzinne czy przyjaciół. Składniki: Przygotowanie: Podanie: Podawaj duszoną […]

 

Racuszki z sera

Racuszki z sera – przepis na racuszki z serem Składniki: 50 dkg białego sera 4 jaja 4 dkg masła 5 dkg śmietany 15 dkg mąki sól cukier do smaku 8 dkg tłuszczu do smażenia Biały niekwaśny ser rozcieramy wałkiem na masę lub przepuszczamy przez maszynkę. Do sera dodajemy jaja, śmietanę, […]

 
Twaróg z cebulą

Twaróg z cebulą – przepisy kulinarne

Twaróg z cebulą Składniki: 30 dkg twarogu 1 cebula pieprz i sól do smaku śmietana Jak przyrządzamy twaróg z cebulą Cebulę kroimy na małe kawałki, łączymy z twarogiem oraz z śmietaną lub jogurtem naturalnym. Jeżeli ktoś lubi dodajemy ząbek czosnku. Solimy i pieprzymy do smaku. Podajemy z chlebem. Cenne rady […]

 

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane Składniki: 1 kg ziemniaków 1 duża cebula 2 jajka mąka pszenna 10 dkd tłuszcz do smażenia sól i pieprz do smaku Dokładnie umyć ziemniaki, obrać , zetrzeć na tarce wraz z cebulą. Tak przygotowaną masę ziemniaczaną odcedzamy, mieszamy z mąką oraz roztrzepanymi jajkami. Doprawiamy do smaku solą i […]

 
Fasola szparagowa zasmażana

Fasola szparagowa zasmażana

Fasola szparagowa zasmażana Składniki: 75 dkg fasolki szparagowej 2 dkg cebuli 5 dkg tłuszczu 3 dkg mąki sól, cukier, pieprz, ocet Sposób przyrządzenia: Strączki fasoli obieramy z włókien, myjemy,kroimy w skośne kawałki, dodajemy drobno pokrajaną cebulę i gotujemy w niewielkiej ilości wody. Z tłuszczu i mąki robimy jasną zasmażkę, rozprowadzamy […]

 
placki po węgiersku

Gulasz z plackiem ziemniaczanym

Gulasz z plackiem ziemniaczanym- placek po węgiersku– przepis na gulasz z plackiem ziemniaczanym 50 dkg mięsa bez kości, sól, 3 dkg mąki, 15 dkg cebuli, 6 dkg smalcu, pieczarki czerwona papryka Mięso myjemy, krajemy w kostkę na dwa palce, oprószamy mąką. Obsmażamy na gorącym tłuszczu wraz z drobno pokrajaną cebulą. […]

 
Surówka z marchwi, chrzanu i jabłek

Surówka z marchwi, chrzanu i jabłek

Marchew i chrzan obieramy, płuczemy i rozdrabniamy na tarce do ziemniaków. Obrane jabłka rozdrabniamy na grubej tarce surówkowej. Doprawiamy sola i cukrem. Przed podaniem zalewamy dobrą śmietaną. Możemy podać także bez. 35 dkg marchwi 10 dkg chrzanu 25 dkg jabłek sól cukier 15 dkg śmietany Witaminy – składniki pożywienia niezbędne […]

 

Jaja sadzone w śmietanie

Jaja sadzone w śmietanie -przepis na jaja sadzone w śmietanie Składniki: -15 dkg śmietany, -2 jaja, -sól, pieprz, zielenina. Jaja sadzone w śmietanie – przepis na jaja sadzone w śmietanie Śmietanę zagotowujemy na patelni lub w płaskim rondlu. Rozbijamy jaja i ostrożnie wpuszczamy do gorącej śmietany. Gdy białko zetnie się, a żółtko […]

 
Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek

Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek

Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek Składniki: 90 dkg czerwonej kapusty, 25 dkg kwaśnych jabłek, 10 dkg cebuli, 3 dkg oleju, cukier, ocet, sól. Sposób przyrządzenia: Drobno poszatkowaną kapustę wrzucamy na wrzącą wodę, obgotowujemy,, odcedzamy i polewamy octem w celu zakwaszenia i przywrócenia koloru. Następnie mieszamy w drobno posiekaną cebulę […]

 

Piwo grzane

Jak przygotować Piwo grzane Składniki: 1 butelka jasnego piwa oraz 1 butelka ciemnego piwa a także 1 żółtko i 4 dkg cukru. Sposób przyrządzenia: Żółtko z cukrem dobrze ucieramy. Piwo wylewamy z butelek do garnka, mocno podgrzewamy, lecz nie zagotowujemy. Wlewamy cienkim strumieniem gorące piwo do kubeczka z utartym żółtkiem, […]

 
surówka ze szczypioru z jajem

Surówka ze szczypioru z jajem

Surówka ze szczypioru z jajem – Przepis na surówkę ze szczypioru Składniki: 20 dkg szczypioru, 20 dkg śmietany, 3 jaja, sól, pieprz Przepis na surówkę ze szczypioru-Surówka ze szczypioru z jajem Młody szczypior z cebuli lub drobny szczypiorek myjemy, osuszamy czystą ściereczką i drobno krajemy. Jaja ugotowane na twardo obieramy […]

 

Kotlety z ziemniaków

Kotlety z ziemniaków Składniki:  2 kg 50 dkg  ziemniaków, 5 dkg tłuszczu, 5 dkg cebuli, 2 jaja, sól, pieprz, 6 dkg tartej bułki, 10 dkg tłuszczu do smażenia. Jak przygotowujemy kotlety z ziemniaków? Ciepłe oraz ugotowane na sypko ziemniaki mielemy w maszynce do mięsa  lub dokładnie rozcieramy tłuczkiem. Do zmielonych […]