Tag: surówki

surówka z zielonej sałaty z ogórkami

Surówka z zielonej sałaty z ogórkami

Składniki: 2 główki zielonej sałaty 20 dkg świeżych ogórków 15 dkg śmietany sól cukier pieprz Sposób przyrządzenia: Sałatę obieramy z liści oraz płuczemy i osaczamy na sicie. Obrane ogórki kroimy w cienkie paski lub krążki a następnie przygotowujemy zaprawę z soli oraz cukru i octu. Łączymy ogórki z zaprawą i […]

 

Kiszona surówka z włoskiej kapusty

Kiszona surówka z włoskiej kapusty – surówka z kapusty Na 10 kg gotowej kiszonki: 7 kg 50 dkg kapusty włoskiej oczyszczonej, szatkowanej 15 dkg soli 2 kg wydrążonych kwaśnych jabłek 2 kg świeżych obranych ogórków zielonych 10 dkg zielonego kopru papryka czerwona świeże strąki Oczyszczoną kapustę szatkujemy drobno i mieszamy […]

 
SURÓWKA Z POMIDORÓW I CEBULI

Surówka z pomidorów i cebuli

Surówka z pomidorów i cebuli-przepis na surówkę z pomidorów i cebuli- przepisy kulinarne i porady-surówka z pomidorów surówka z rzodkiewek ze szczypiorkiem Składniki: 75 dkg pomidorów 10 dkg cebuli sól pieprz Umyte pomidory kroimy w plastry i układamy rzędami na talerzu. Ułożone pomidory posypujemy drobno posiekaną cebulą, solimy i posypujemy pieprzem […]