Kotlety mielone z królika Mięso mielone jest podzielne, smaczne i zdrowe. Aby otrzymać dobrą masę mieloną, dodajemy do mięsa odpowiednią ilość czerstwej bułki pszennej, rozmoczonej w mleku lub wodzie. Do mielonego mięsa dodajemy jaja, aby się w czasie smażenia nie rozpadało. Mięso smażymy w niewielkiej ilości tłuszczu silnie rozgrzanego. Mięso […]
Kapusta kiszona po litewsku Przepisy na kapustę kiszoną – Składniki: 1 kg kiszonej kapusty oraz 10 dkg cebuli oraz 10 dkg słoniny i pieprz Kapustę odcedzamy z nadmiaru soku a następnie kilkakrotnie kroimy nożem. Obraną cebulę kroimy w drobną kostkę a następnie słoninę topimy na patelni i dodajemy do niej […]
Kliknij w obrazek Więcej informacji o produktach – kliknij zdjęcie produktu powyżej – polskie suplementy diety Prawidłowe żywienie ludzi chorych ułatwia powrót do zdrowia. Polskie suplementy diety – duolife Zarówno przy żywieniu ludzi zdrowych , jak i chorych popełniamy jeszcze wiele błędów. Błędy powtarzane przez czas dłuższy w żywieniu ludzi […]
Ta potrawa to jedna z najstarszych śląskich zup. Gotuję się ją na bazie zakwasu z mąki żytniej razowej oraz wody Bardzo ważne jest aby do gotowania użyć tylko najlepszych składników pod względem wartości odżywczych jak i smakowych. Składniki potrzebne na przepis na żurek to między innymi zakwas który może być […]
Marmolada jest to przecier owocowy zagęszczony przez gotowanie z cukrem na gęstą i łatwo rozsmarowującą się masę albo na masę skrzepłą która zachowuję po zastygnięciu kształt naczynia oraz dającą się kroić w kawałki. Używamy ich do smarowania chleba, do knedli czy naleśników a także do nadziewania wypieków domowych jak bułeczki […]
Kluski z ciasta ziemniaczanego – przepisy na potrawy mączne – Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 35 dkg mąki 1 jajo sól 6 dkg słoniny Sposób przyrządzenia: Potrawy z mąki Codziennym posiłkiem przygotowanym z mąki jest Chleb który pieczemy z mąki żytniej razowej lub pytlowej. Większy pożytek przynosi chleb razowy ponieważ […]
Sałatka wielowarzywna Gyros – Przepis na sałatkę Gyros – Gyros – Jak zdrowo się odżywiać? Sałatka wielowarzywna Filety z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oleju. Wrzucamy mięso i posypujemy przyprawą kebab lub gyros. Smażymy mięso kilka minut mieszając na złoty kolor. Odstawiamy do ostudzenia, […]
Szczupak nadziewany – Przepisy na potrawy z ryb 1 kg szczupaka 25 dkg włoszczyzny liść bobkowy pieprz, sól Nadzienie: mięso z ryby 2 jaja 5 dkg bułki 10 dkg cebuli 2 dkg tłuszczu do cebul sól pieprz 15 dkg śmietany 4 dkg mąki Szczupaka oczyszczamy z łuski, odcinamy płetwy i […]
Składniki: 2 jaja, śmietana, szczypior, sól, pieprz. Sposób przyrządzenia Rozgrzewamy śmietanę na patelni, Dodajemy jajka oraz szczypiorek. Przyprawiamy do smaku
Mizeria- przepis na mizerię
Kotlety z kaszy gryczanej – przepis na potrawy z kasz Potrawy z kasz – kotlety z kaszy gryczanej – przepis na potrawy z kasz – kasze gryczane – kasza jęczmienna Wszystkie kasze ze względu na dużą wartość odżywczą powinny zajmować w naszym żywieniu jedno z pierwszych miejsc. Zazwyczaj przyczyną rzadkiego […]
Drożdże i ich znaczenie przy wyrobie wina Dla wywołania fermentacji alkoholowej potrzebne są drobnoustroje zwane drożdżami, które przerabiają cukier zawarty w moszczu na alkohol i dwutlenek węgla. Dwutlenek węgla jako gaz uchodzi w powietrze, natomiast alkohol pozostaje w winie nadając mu zapach, smak i trwałość.Drożdże i ich znaczenie przy wyrobie […]
Krokiety z grzybami,przepis na krokiety , krokiety z barszczem,przepis na krokiety z mięsem- pyszne krokiety Wydruk przepisu Krokiety Czas przygotowania 1 godzina Czas oczekiwania 1 godzina Porcje Składniki Ciasto na naleśniki 50 dkg mleka4 sztuki jajka2 szklanki mąki1 porcja oleju do smażenia1 porcja soli do smaku Farsz do krokietów 50 […]
Brokuły z masłem – przepis na brokuły 3 duże brokuły sól cukier 3 dkg tartej bułki 10 dkg masła Brokuły obieramy z liści, dokładnie myjemy i na krótko wkładamy do zakwaszonej wody. Gotujemy na odkrytym garnku w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Miękkie kalafiory odcedzamy, polewamy stopionym masłem i posypujemy […]
To blog o pożywieniu dającym energię do pracy .Gospodyni dbająca o zdrowie swej rodziny przyrządza pożywienie nie tylko smacznie, lecz również starannie i czysto. Pożywienie przyrządzone niestarannie z brudnych produktów przechowywanych w komorach lub w piwnicach – może być zakażone najróżniejszymi niewidzialnymi zarazkami, niebezpiecznymi dla ludzi. Przy nieuważnym przyrządzaniu łatwo […]
Fasolka po bretońsku w sosie pomidorowym przepis na fasolkę po bretońsku – składniki: 50 dkg białej fasoli (jaś) 6 dkg słoniny 5 dkg cebuli 3 dkg mąki 15 dkg przecieru pomidorowego sól papryka 25 dkg kiełbasy 25 dkg boczku surowego wędzonego ziele angielskie liść laurowy pieprz ziarnisty Jak gotujemy […]
Przepis na Gulasz wieprzowy z jarzynami Składniki: 40 dkg wieprzowiny 1 kg jarzyn sezonowych 10 dkg cebuli 5 dkg tłuszczu 4 dkg mąki sól,pieprz. Potrawę możemy przyrządzić z każdego mięsa, biorąc zamiast wieprzowiny tą samą ilość baraniny lub wołowiny czy cielęciny. Mięso myjemy, krajemy w kostkę, oprószamy mąką, obsmażamy na […]
Rydze smażone – Przepis na rydze – suszenie grzybów 1 kg rydzów, 10 dkg cebuli, sól, pieprz, 6 dkg tłuszczu. Mizeria Rydze smażone – przepis na rydze – przepisy kulinarne Oczyszczone rydze dokładnie płuczemy, kroimy w ćwiartki. Na rozgrzany tłuszcz wkładamy osączone z wody grzyby i drobno posiekaną cebulę. […]
Odżywianie przy chorobach przewodu pokarmowego, wątroby,nerek,naczyń krwionośnych,chorobie wrzodowej Kamica nerkowa Przy kamicy nerkowej wykluczamy całkowicie lub ograniczamy produkty, które mogą się stać przyczyną tworzenia kamieni. Wykluczamy więc podroby, ryby, śledzie, bób, fasolę,groch, soczewice,orzechy, kakao, czekoladę. Podstawą diety stanowią: mleko, jarzyny, owoce, ziemniaki. Płynów podajemy nie mniej niż półtora litra na […]
Marchew i chrzan obieramy, płuczemy i rozdrabniamy na tarce do ziemniaków. Obrane jabłka rozdrabniamy na grubej tarce surówkowej. Doprawiamy sola i cukrem. Przed podaniem zalewamy dobrą śmietaną. Możemy podać także bez. 35 dkg marchwi 10 dkg chrzanu 25 dkg jabłek sól cukier 15 dkg śmietany Witaminy – składniki pożywienia niezbędne […]
Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek Składniki: 90 dkg czerwonej kapusty, 25 dkg kwaśnych jabłek, 10 dkg cebuli, 3 dkg oleju, cukier, ocet, sól. Sposób przyrządzenia: Drobno poszatkowaną kapustę wrzucamy na wrzącą wodę, obgotowujemy,, odcedzamy i polewamy octem w celu zakwaszenia i przywrócenia koloru. Następnie mieszamy w drobno posiekaną cebulę […]
Cebula duszona – przepis na cebulę duszoną Składniki: 1 kg 40 dkg cebuli, 10 dkg słoniny, sól, pieprz, Jak przyrządzamy cebulę Cebulę obieramy a następnie myjemy oraz kroimy w cząstki lub plasterki. Kładziemy na gorący tłuszcz i lekko rumienimy. Podlewamy kilkoma łyżkami wody i krótko dusimy pod przykryciem a następnie […]